farhoo.com

به روز شده در: ۱۳:۰۰
چهارشنبه ۰۲ اسفند ۱۳۹۶
Wednesday 21 February 2018
کد خبر: ۱۶۸۴
تاریخ انتشار: ۲۳ دی ۱۳۹۶ - ۱۷:۱۵ - 13 January 2018
پ
طرز تهیه آسان خورشت شاه بلوط ,مواد لازم برای خورشت شاه بلوط ,تهیه خورشت شاه بلوط,پختن و تصاویر خورشت شاه بلوط ,عکس خورشت شاه بلوط
گروه آشپزی مجله اینترنتی فرهو ؛ امروز برای شما طرز تهیه خورشت خوشمزه شاه بلوط را برایتان آماده کرده ایم.

مواد لازم خورشت شاه بلوط برای 2 نفر :
ران  یا سینه مرغ 2 عدد
بلوط آسیاب شده یا چرخ کرده 100 گرم
رب انار 3-4 ق غ
پیاز 2 عدد
نمک -فلفل -دارچین - برگ بو - زنجبیل - آبلیمو - شکر

طرز تهیه خورشت شاه بلوط :
یکی از پیازها را ریز خرد کنید و داخل قابلمه با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا پیاز کمی شفاف و سبک شود.سپس بلوط آسیاب شده را اضافه کنید و چند دقیقه ای تفت دهید. سپس دو لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید بلوط بپزد و به روغن بیفتد.

میتوانید چند بلوط را به صورت درسته یا خرد شده نیز اضافه کنید.

مرغ را داخل تابه کمی تفت دهید و سرخ کنید سپس با پیاز دیگر و برگ بو و ادویه جات و آبلیمو و آب داخل قابلمه گذاشته اجازه دهید پخته شود.

بعد از پختن مرغ، رب انار و مرغ را به قابلمه خورشت اضافه کنید و اجازه دهید همه مواد با هم بپزند و جا بیفتند.

میتوانید یک تکه یخ داخل قابلمه بیندازید تا به بلوط شوک وارد شود و به روغن بیفتد.

وقتی خورشت کاملا به روغن افتاد اگر دوس دارید طعم ملس یا شیرینی داشته باشد میتوانید شکر اضافه کنید تا زمانیکه باب میل شود.

میتوانید از چند آلو خورشتی داخل این خورشت استفاده کنید.

سپس به همراه برنج زعفرانی تزیین و سرو کنید.

طرز تهیه خورشت شاه بلوط
برای دیدن تصویر اصلی خورشت شاه بلوط عکس بالا را ذخیره کنید

پ.ن: به جای مرغ میتوانید از گوشت قلقلی استفاده کنید.
پ.ن: میتوانید مرغ را بلافاصله بعد از تفت دادن، در قابلمه خورشت قرار دهید تا همزمان با بلوط بپزد.
پ.ن : میزان رب انار و شکر بستگی به ذائقه شما دارد.
پ.ن: رب انار بعد از چند دقیقه ترشی خود را به خورشت میدهد، پس از ابتدا زیاد اضافه نکنید و اجازه دهید رب انار طعم خود را به خورشت بدهد سپس بچشید و اگر ترشی غذا کم بود دوباره اضافه کنید. ‌
پ.ن: شکر باعث رنگ قهوه ای تیره میشود و میتوانید کمی اضافه کنید تا رنگ خورشت دلخواه شود.

تهیه و تولید مجله اینترنتی فرهو ؛ این رسپی توسط سرآشپز مخصوص مجله اینترنتی فرهو خانم رضازاده تهیه شده است > آدرس اینستاگرام 
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام مجله اینترنتی فرهو» بپیوندید
loading...
مطالب زیر را از دست ندهید
مطالب برگزیده
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
قوانین ارسال نظر
* مجله اینترنتی فرهو نظراتی را که حاوی توهین یا افترا است، منتشر نمی‌کند.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.