farhoo.com

به روز شده در: ۲۳:۲۵
يکشنبه ۳۰ مهر ۱۳۹۶
Sunday 22 October 2017
کد خبر: ۸۴۲
تاریخ انتشار: ۱۳ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۰:۴۲ - 04 August 2017
پ
آموزش پخت کباب کوبیده خوشمزه و حرفه ای با ذکر نکاتی برای نریختن کباب و پخت کامل
مواد لازم :

گوشت گوسفندی یك كیلو ( نصف قلوه گاه ، نصف ران )
پیاز آب گرفته شده ٣٠٠ گرم
نمك ٣ قاشق غذاخوری
زعفرون به اندازه دلخواه

کباب کوبیده با نکاتی برای پخت عالی

طرز تهیه :

گوشت رو دوبار چرخ كرده داخل تابه به مدت ده دقیقه با حرارت بسیار ملایم ورز میدهیم (یعنی گوشت و میریزین توی تابه زیرش خیلی خیلی كم همونجا ورز میدین)
بعد از این پیاز و نمك و زعفرون رو اضافه كرده یك ربع كامل حسابی ورز میدیم.
ورز دادن توی كباب كوبیده خیلی مهمههههه.

بعد به سیخ میكشیم (دستتون رو بزنید توی اب گرم بعد گوشت بردارین و روی سیخ فیكس كنید).
و اینكه هنگام پخت منقل حسابی باید ذغال داشته باشد پیاز ها هم حسابی باید اب گرفته باشه و تا سیخ رو روی ذغال قرار میدین بعد از چند ثانیه بلافاصله سیخ ها رو بر میگردونین در غیر این صورت ممكن هست كه روی اتش بریزد.

برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام مجله اینترنتی فرهو» بپیوندید
مطالب برگزیده
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
قوانین ارسال نظر
* مجله اینترنتی فرهو نظراتی را که حاوی توهین یا افترا است، منتشر نمی‌کند.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.